白菜的做法大全 简单美味白菜简单您的生活

　　白菜是我国种植面积大的蔬菜，而是人们生活中常见的蔬菜之一。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷等众多元素外，还含有多种维生素。白菜还用于防治坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病。那么下面就由小编来为大家介绍一下白菜的做法吧。

　　白菜炖粉条

　　主料

　　白菜，肉片(用酱油腌渍)，

　　调料

　　油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐

　　做法

　　1、锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。

　　2、白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。

　　3、粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

　　白菜木耳炖粉丝

　　材料

　　木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精

　　做法

　　1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。

　　2、白菜切片，粉条泡软。

　　3、热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。

　　自制辣白菜

　　材料

　　白菜心1个 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋

　　做法

　　1、白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内。

　　2、撒上盐、蒜末、姜末，根据个人喜好撒上粗辣椒粉。

　　3、倒入适量白醋，搅拌均匀，盖上盖子，放置半天后即可食用。

　　4、放在阴凉处，可保存15天左右。随吃随取，酸辣爽口。

　　4、放入酱油、木耳继续翻炒。

　　5、放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。

　　6、稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦!

　　白菜包饭

　　材料

　　冷米饭、鸡蛋、黄瓜、香肠、洋葱、白菜、葱、辣椒酱、食用油、盐、胡椒粉

　　做法

　　1、黄瓜、香肠、洋葱切粒，葱切末

　　2、炒锅下底油，大火爆香葱花，下洋葱、黄瓜、香肠炒热后下冷饭炒匀。

　　3、锅中打入一至两枚(据饭量而定)鸡蛋，炒散。加适量盐、胡椒炒匀出锅。

　　4、白菜掰大叶，洗净;开水汆烫至柔软。

　　5、用大勺去适量饭铺在白菜帮一端，小心卷起。

　　6、配佐辣酱食用。

　　结语：经过小编的介绍，大家是不是对白菜吃法有了新的了解了呢?白菜营养丰富，口感爽滑。而且价格低廉，可谓是物美价廉。非常适合家庭的日常饮食。如果您喜欢本小编的方法，那就赶紧试试吧，您一定会满意的。