蜂王浆的作用与功效 服用蜂王浆要注意什么

　　蜂王浆又被成为蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物。蜂王浆是一种非常好的滋补品，具有滋补润肺润喉的作用，富含多种维生素，是一种家家必备的滋补品，那么你知道在食用蜂王浆的时候要注意什么吗?接下来一起跟随小编看看吧，看完你就知道了。

　　蜂王浆的好处有很多，那么是不是任何人都是可以食用的呢?蜂王浆富含雌激素对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。

　　服用蜂王浆禁忌

　　食用蜂王浆时，也有一些饮食禁忌。由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。

　　像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外， 发育正常的小孩不宜喝蜂王浆，主要是由于小孩服用蜂王浆后易促进性器官发育，性早熟;营养不良、发育滞缓的儿童每天1克，一到三个月可以明显改善。

　　蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。

　　保质期：蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

　　睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为，蜂王浆中的糖类物质含量丰富，在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢，血液流动速度本来就放缓，如果在睡前服用蜂王浆的话，可能导致局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发脑血栓的形成。

　　蜂王浆的作用与功效

　　1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。

　　2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

　　3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

　　4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

　　5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

　　6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性强。

　　7、抗衰老作用，和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。

　　食用方法

　　蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。

　　好将蜂王浆必须放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但好是单独食用。温馨提示：蜂王浆冰冻，冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。解冻后的口味比较差，有些人受不了。

　　(1)蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，常人保健一天不得超过5克，空腹服用效果更佳。好睡前吃。舌下含服，或用温开水送服，因蜂王浆内有天然活性物质，切勿加热食用，以免营养成份流失。

　　(2)年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。

　　(3)蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。

　　(4)含服，取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下，效果较明显。

　　(5)用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用(每次服用时好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮)。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容，通过上文的介绍，大家知道蜂乳的作用有哪些了吧，知道在食用蜂乳的时候要注意哪些了吧，希望上文可以帮助到大家，蜂乳营养价值非常丰富，但是在食用的时候要注意，不可食用过多哦!