如何保养血管 这物竟是男人清理血管良药

　　人到了年纪要格外的爱护自己的身体，特别是秋冬季节天气逐渐变冷了，我们更要保护血管。那么，如何保养血管，保养血管的营养餐有哪些?今天我们就一起来看一看吧。

　　据研究发现，室外温度每降低1摄氏度，人体收缩压约升高0.19毫米汞柱，舒张压约升高0.12毫米汞柱，这是在针对上海50名高血压患者为期两年的跟踪调查后得出的结论。

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　　兰花秋耳炒香干

　　原料：西兰花100克、水发木耳30克、香干(豆腐干)30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。

　　步骤：将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。

　　点评：西兰花是十字花科蔬菜中抗氧化和抗癌的佼佼者，含有对心血管有保护作用的异硫氰酸盐、胡萝卜素和维生素C;

　　香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用;秋木耳含有可以帮助降脂和促进重金属代谢的可溶性膳食纤维，这道菜的所有食材都适合保护血管，缓解和预防慢病。

　　芝麻洋葱拌苦苣

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　　原料：苦菊100克、紫洋葱50克、芝麻5克、陈醋5克、生抽3克、亚麻籽油1克。

　　步骤：洋葱切成细丝，苦菊摘洗干净沥干。用陈醋、生抽将食材拌匀，撒芝麻，淋少许亚麻籽油。

　　点评：苦菊富含胡萝卜素，有利于血管上皮细胞修复和缓解溃疡;紫洋葱除了富含矿物质，还富含抗氧化物质花青素，以及有利于降压降脂的前列腺素A、维生素C等营养物质;芝麻是维生素E含量高的食物之一，对软化血管有积极作用，并且也是润肠通便的好食物;亚麻籽油是欧米伽3脂肪酸含量丰富的油脂，适合凉拌菜，有轻微抗炎和帮助低密度脂蛋白胆固醇代谢的优点。这道菜尤其适合血脂、血压较高的慢病人群。

　　橄榄油香煎秋刀鱼

　　原料：鲜秋刀鱼1条、鲜柠檬半个、小洋葱1个、橄榄油5克、盐1克、黑胡椒1克。

　　步骤：刀鱼洗净，用盐和柠檬汁腌渍;洋葱切成小圈片。锅里面放橄榄油，放入洋葱和秋刀鱼，撒黑胡椒，小火慢慢煎熟出香味。食用时可再挤些柠檬汁到鱼身上，味道更鲜美。

　　点评：秋刀鱼中除了富含容易消化的优质蛋白，其中维生素D和欧米伽3脂肪酸含量也高;新鲜柠檬和洋葱有助于去腥解腻、提鲜增香;橄榄油是油酸为丰富的油脂之一，有助于降低坏胆固醇、升高好胆固醇。

　　奶香豌豆蘑菇汤

　　原料：口蘑100克、鲜豌豆50克、牛奶250克、盐2克。

　　步骤：口蘑用淘米水浸泡后清洗干净，切成小丁。锅中加少量水，放入蘑菇和豌豆煮熟，加入牛奶，用盐调味。用食品搅拌机将做好的汤打成浆。

　　点评：牛奶中脂肪含量不超过4%，仅仅是相同重量五花肉的1/10，而且还含有维生素A和维生素D;蘑菇中含有菌类多糖和多种氨基酸，是三高患者比较适宜的食物;豌豆含有丰富的钾、镁和B族维生素，以及多种鲜味氨基酸。这些低脂肪的食物混合做成钙镁均衡的汤羹，不仅可以补充能量，还有助于心血管保健。

　　蜂蜜与心血管

　　相信大家都知道蜂蜜是一个好东西。因为蜂蜜中含有许多微量元素铁，可以有效的促进我们人体血液的流通，并且可以降低心血管的患病率。同时蜂蜜还具有保护血管以及降低血压的作用哦。那如何食用蜂蜜可以达到更好呢?

　　一、蜂蜜首乌丹参汤

　　配方

　　蜂蜜、首乌、丹参各25g。

　　制作与用法

　　先将首乌、丹参用水煎，去渣取汁，加入洋槐花蜂蜜并搅拌均匀。分3次服用，每日一剂。

　　二、蜂蜜银杏粉

　　配方

　　蜂蜜100g，银杏粉或银杏叶粉50g。

　　制作与用法

　　将银杏粉调入蜂蜜中，每次用10g，日服3次，15天为一疗程。

　　三、蜂蜜姜汁

　　配方

　　蜂蜜30g，生姜汁1汤匙。

　　制作与用法

　　将蜂蜜以及生姜汁放在一起进行混合，之后用温水进行搅拌，待搅拌均匀后进行服用即可。该方法适用于心脏病心绞痛患者。

　　四、蜂蜜鲜李子

　　配方

　　蜂蜜30g，鲜李子50g。

　　制作与用法

　　将鲜李子洗净，水煎20分钟，去渣取汁，对人蜂蜜后煮沸，离火。此为一日量，分2次服下。