牙菌斑是什么 如何预防以及治疗牙菌斑
牙菌斑也就是我们常说的牙床发炎，它是一种可发生在成年人和青少年身上的常见病。可能很多人对于牙菌斑都不是很了解。今天小编给大家介绍一下牙菌斑的一些相关常识，对此感兴趣的朋友可以跟着小编一起来看看哦!那么，牙菌斑是怎么样形成的呢?牙菌斑要怎么预防以及治疗呢?牙菌斑吃些什么比较好呢?这些问题的答案都可以在下文中找到哦!
目录
3、导致牙菌斑形成的因素 4、牙菌斑的症状有哪些
7、牙菌斑的饮食保健方法 8、牙菌斑的诊断方法
实际上，口腔是一个充满各种微生物的环境，而牙菌斑就像是由不同细菌组成的“细菌社区”，这些“社区”定居于牙面、牙与牙之间或者在假牙(义齿、修复体)表面。不得不提的是，由于“社区”扎根很牢固，所以他们不能被水冲去或者漱掉，我们只能由机械方法清除。
牙菌斑是什么
从专业角度来讲，牙菌斑是基质包裹的互相粘附、或粘附于牙面、牙间或修复体表面的软而未矿化的细菌性群体，为不能被水冲去或漱掉的一种细菌性生物膜。
当牙菌斑量较少时，肉眼是很难观察到的，通常用菌斑指示剂可以很好地显示。
牙菌斑指的是粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上的微生物群。它是由大量细菌、细胞间物质、少量白细胞、脱落上皮细胞和食物残屑等组成的。
当牙菌斑量较少时，肉眼是很难观察到的，通常用菌斑指示剂可以很好地显示。
牙菌斑不能用漱口或用水冲洗的方法把它去除。因此，现在把牙菌斑看成是细菌附着在牙石上的一种复杂的生态结构，其与龋病和牙周病的发生有密切的关系。
牙菌斑主要对牙和牙龈构成危害，也就是口腔常见的两种疾病：龋病和牙周病。龋病俗称“虫牙”，这里的“虫”指菌斑中的细菌。牙菌斑牢固地附着在牙面上，细菌摄入唾液中的糖，分解糖产酸，这些酸会破坏牙齿，终成洞。
当牙菌斑靠近牙龈时，细菌所产生的毒素和其他有害物质就会刺激到牙龈，俗称“牙肉”、“牙床”，产生炎症，即牙龈炎。如果我们不加控制，任其*发展的话，牙龈炎有可能会发展为不可逆的牙周炎，引起牙槽骨的破坏，终导致牙齿松动、脱落。
牙菌斑主要对牙和牙龈构成危害，也就是口腔常见的两种疾病：龋病和牙周病。
龋病俗称“虫牙”，这里的“虫”指菌斑中的细菌。牙菌斑牢固地附着在牙面上，细菌摄入唾液中的糖，分解糖产酸，这些酸会破坏牙齿，终成洞。
当牙菌斑靠近牙龈时，细菌产生的毒素和其他有害物质会刺激牙龈(俗称“牙肉”、“牙床”)，产生炎症，即牙龈炎。如果不加控制，任其发展，牙龈炎有可能会发展为不可逆的牙周炎，引起牙槽骨的破坏，终导致牙齿松动、脱落。
导致牙菌斑形成的因素
可以导致牙菌斑形成的因素有细菌、糖和牙齿等。也就是说，牙菌斑形成过程中这三种因素都是不可缺少的。比如说，没有细菌，不能称为菌斑;没有糖，就不可能形成膜样物质。同样，没有牙齿，就不能称为牙菌斑。
牙菌斑是生物自然形成的，牙菌斑的形成是生物生存的需要。也就是说生物要生存下去必需要有生存基地，在生存基地中生长、繁殖、新陈代谢。但是细菌在牙齿上建立生存基地，造成牙体组织的破坏，对人体健康不利。因为牙齿龋病不仅疼痛，而且由于牙齿咀嚼功能丧失，易造成胃肠道病变，使体力下降等。因为牙菌斑对人体造成危害，故必须防止牙菌斑形成，保持牙齿健康。从这一目的出发，谈谈可导致牙菌斑形成的有关因素。
(1)细菌
牙菌斑中有很多种细菌，如球菌、杆菌、丝状菌和其它细菌。在这些细菌中，初粘附到获得性膜上的细菌是球菌，特别是溶血型链球菌，因为溶血型链球菌对羟基磷灰石有较大的亲和力;放线菌。特别是粘性放线菌也是早期粘附到获得性膜上的细菌。
不管是球菌还是放线菌都有首先粘附到获得性膜上的能力，随后还能使其它细菌聚集到获得性膜上，所以在菌斑中能检查到球菌、杆菌、丝状菌等。为预防牙菌斑形成，应该针对首先附着到牙齿上的细菌，阻止其早期粘附到获得性膜上。如果没有首先粘附到牙齿上的细菌，就很难有后来的细菌间的集聚发生。这样就起到了控制牙菌斑形成的作用。
(2)糖
糖是细菌生长、繁殖、新陈代谢不可缺少的营养物质。糖在牙菌斑中约占13%～18%。菌斑中的糖，被细菌代谢。在茵斑表层，糖代谢为有氧分解代谢，糖的终代谢产物是二氧化碳和水，并放出大量能量。在菌斑深层，糖代谢为无氧分解代谢，其终产物是酸性物质(有机酸)，如甲酸、丙酸和丁酸。菌斑的代谢产生大量有机酸，使菌斑碱度下降，酸度升高。菌斑酸性程度增加，使牙面釉质脱钙，导致龋坏。
因此，糖是牙齿龋坏的因素之一。菌斑中的糖来源于食物。有人研究证明，吃糖后几分钟，菌斑中的酸度迅速升高。这个研究说明，糖与龋坏之间的关系密切，吃糖越多，牙齿龋坏越多。
牙菌斑的饮食保健方法
牙菌斑是一种细菌性生物膜，为基质包裹的互相粘附、或粘附于牙面、牙间或修复体表面的软而未矿化的细菌性群体，不能被水冲去或漱掉。细菌凭借生物膜这独特结构，粘附在一起生长，使细菌附着很紧，另一方面菌斑使细菌能抵抗宿主防御功能、表面活性剂或抗生素等的杀灭作用。这些细菌产生的毒素以及代谢产物可直接刺激牙龈，使牙龈发炎形成牙龈炎，此为牙周疾病的早期。
牙菌斑的黏附力很强，不可能通过漱口消除而必须用刷牙的方法才能清除掉。我们每天刷牙的目的就是要有效地清除牙菌斑以维护口腔健康。
牙菌斑患者也要格外注意饮食的健康，不能吃辛辣刺激性的食物，以免滋生细菌。
1、芹菜：牙齿的清扫机
芹菜中含有大量的粗纤维，研究发现，老年人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟，熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼，可以帮助按摩一下牙龈。
2、奶酪：修复牙齿损伤
除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。早餐可以为老年人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂奶酪。
3、洋葱：牙齿细菌“杀手”
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果好。建议每天吃半颗生洋葱，不只预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
4、香菇：抑制牙菌斑
菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体lentinan可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
5、芥末：抑制蛀牙菌
芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的Isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
牙菌斑的清除
洁牙的作用是去除不利于牙齿和牙周组织健康，又有碍于美观的牙菌斑、软垢和牙石。洁牙可以预防龋齿和牙周疾病，因为龋齿是长期刷牙无法清洁的渣滓和细菌形成的牙菌斑，对牙齿造成的腐蚀，而牙周疾病，也是牙菌斑聚集在牙龈和牙齿周围，刺激牙龈使牙根松动的现象，这些都是平时刷牙刷不掉的，需要洁牙来治疗。因此，保持口腔健康必须定期半年到专业的口腔医院，进行洁牙，严重的牙周疾病患者更应该在齿科医生的指导下进行洁牙。
每个人定期洁牙去除牙菌斑
龋齿是由于食物中残留的渣滓、细菌、唾液在口腔中形成粘性极强的齿菌斑，并聚集在牙齿及牙龈边缘四周，当口腔中含有糖分时，两者会聚合而产生酸性，从而侵蚀牙齿的珐琅质。若这种酸性状态不断持续，牙齿表面的珐琅质终会被溶蚀而形成小洞，后形成龋齿。
在牙菌斑中有些细菌能发酵口腔中的糖而产酸，进而侵蚀牙齿，给我们带来极大的麻烦，同时它也是引起牙周病和其他口腔疾病的罪魁。
定期洁牙能有效去除牙菌斑，洁牙仪器能去除平时刷牙无法牙菌斑，有效防止蛀牙的发生。
牙周疾病患者应定期洁牙治疗
牙周疾病，如牙龈炎、牙周炎等都是由于齿斑菌所致，它聚集在牙龈周围，刺激牙龈，使得牙齿和牙根的连接部分松开，由于牙根收缩而形成缝隙，齿斑菌就在这个温床中滋长，造成牙齿松动现象。这是牙周疾病的初期病征，这时会有牙肉出血、红肿、疼痛酸软，并且有口臭。
定期洁牙是治疗轻微牙周病的常用的方法。假若轻微的牙周病得不到治疗的话，牙周膜会进一步侵害牙龈形成牙周袋(囊洞)，牙石和牙菌膜会在牙袋内积聚，这时可能会出现牙肉生疮、肿胀、流脓，以致牙齿松动，情况严重者会令牙齿在完好无损下完全脱落。
由此可见，定期洁牙既是预防口腔疾病又是治疗口腔疾病的方法，一般应去专业口腔科医院由专科医生或洁牙员进行，一般应半年清洁一次。洁牙过程医生会采用洁牙器械，目前所用的超声波洁牙仪或喷砂洁牙仪，有效去除附着于牙面的牙菌斑、软垢和牙石。
清洁牙与牙之间
一、牙线
牙线是常推荐使用的清除牙与牙之间的菌斑的方法，效果很好，适用于大多数人。但对于牙龈退缩严重，
牙线使用方法
且牙根面呈凹陷外形的人不适用，这类患者应用间隙刷清洁牙与牙之间。
二、牙签
对于牙龈乳头有退缩，牙间隙增大的情况下，可以用牙签来清洁牙与牙之间。应选用硬质木制或塑料的光滑无毛刺的牙签，将间隙两侧的牙面上的菌斑“刮”净。注意不要损伤牙龈。对于无牙龈乳头退缩的人，不适宜使用牙签。
使用牙签是否会使牙缝变大?牙缝变大是牙周炎组织破坏所致，并非牙签引起。牙龈因炎症而肿大，似乎充满牙间隙，在治疗后或者使用牙签、清除菌斑后，牙龈乳头的炎症消退而表现为退缩，使牙缝“变大”。
三、间隙刷(牙缝刷)
牙与牙之间有间隙，牙齿邻面外形不规则或牙根面为凹面时，清除菌斑的佳方法是间隙刷，又叫牙缝刷。选用直径适宜的间隙刷，将刷头顺牙龈乳头的方向伸入到牙间隙处，做前后移动，将菌斑刷除。一般在每晚睡前刷牙后使用间隙刷即可。
四、其他
其他工具如家用冲洗器，可产生一定压力的水流，用于日常的口腔冲洗，有利于清除牙刷等措施不易到达的部位。家用冲洗器的应用不能替代刷牙，但可作为刷牙的补充手段。