上汤奶白菜
上汤奶白菜
原料：奶白菜500克，草菇20克，枸杞10粒，精盐、味精、胡椒粉、上汤、香油、姜丝、湿淀粉各适量。
上汤奶白菜的制法
1．奶白菜去根洗净，顺长切条。
2．锅中水开后，加白菜汆透装盘。
3．另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。
特点：营养丰富，口味咸鲜。
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