海带排骨汤

大家肯定吃过海带排骨汤,海带富含胶原蛋白,可以让我们的的皮肤更有弹性,而骨头也可以让我们的身体更强健。今天小编教大家怎么来做海带排骨汤。

海带和排骨排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦 由于排骨营养丰富，所以一般人都可食用

海带排骨汤

原料：排骨400克，海带150克

调料：盐、葱段、姜片、料酒、香油各适量

海带排骨汤的做法

、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时。

2、然后取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。

3、排骨洗净，剁成约4厘米的段。

4、放入沸水锅中焯一下，捞出用温水冲洗干净。

5、净锅内加入1000毫升清水，放入排骨段、葱段、姜片、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。

6、改用中火焖烧约20分钟，倒入海带块。

7、再用大火煮沸10分钟，挑出姜片、葱段，加盐调味，淋入香油即成。

海带虽鲜美，但不易多食用，因为碘摄入量过多，可以引发甲状腺机能亢进。海带性寒，脾胃虚寒者也少食用。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

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