杂粮红枣粥
广西巴马是闻名世界的长寿之乡。那里远离城市,植被丰富,无农药污染。巴马的土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素,其中锰、锌含量是其它地区的几十倍;巴马植被茂盛,是个天然的“大氧吧”。空气中含有对农作物来说是天然杀虫剂的负氧离子,因此巴马农作物很少喷洒农药;巴马农作物在生长过程中吸收土壤和水中的锰和锌以及微量元素,储藏在茎叶和果实里,营养价值极高。人体长期食用可以延年益寿。
今天煮粥所用的巴马三色杂粮是由黑米、红糙米、玉米渣三种组合而成的。这道杂粮粥还有玉米渣,颜色金黄耀眼,口感绵韧。在巴马独特的环境下生长出来的玉米,其营养价值更胜于其它地区的同类产品。
来自长寿之乡巴马的问候----杂粮红枣粥
材料:巴马黑米50克,巴马红糙米50克,巴马玉米渣50克,吕梁红枣12颗,清水适量
厨具:电饭煲
杂粮红枣粥的做法
1、巴马润天年三色杂粮和吕梁红枣准备好;
2、取适量的杂粮、红枣,锅子准备好;
3、杂粮入锅中;
4、快速淘洗两遍后,加适量的清水浸泡一小时;
5、加入红枣;
6、选择电饭煲“少量煮”的程序;如果想吃软烂的口感,可以选择煮粥的程序;
7、时间到,焖10分钟再开盖。香气扑鼻,色泽红润。
食用时可根据口味加入白糖或者咸鸭蛋同食。
煲粥小贴士
1、黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣,所以要浸泡一会儿再煮;
2、煮粥的时间依个人的口感要求来增减。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉, ...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效