百香果的功效 经常吃它几种好处不请自来
提到百香果人们应该不陌生,它是现在常见的水果。因为本身味道非常芳香,含有165种水果香味,所以人们非常喜欢它的味道,那么大家知道百香果的功效有什么吗?关于百香果的吃法有很多,冲水饮用是常见的一种,吃百香果的禁忌是什么呢?
百香果的功效
1、清咽润喉
经常吃百香果能够帮助人体起到止咳化痰,清炎镇痛的效果,常吃对我们的喉咙还是不错的。所以在平时人们一旦出现了喉咙不适的症状,此时可以将百香果的果肉挖出来,然后加入适当的温水冲泡,此时还可以适当的放入一些蜂蜜搅拌均匀,能够缓解喉咙干的问题。
2、排毒养颜
很多人应该不知道,百香果能够帮助人体排毒,主要是因为百香果中含有丰富的纤维素,这种物质能够到达我们肠胃比较细微部分,这样就可以促进人体的排泄,百香果还可以将一些毒素和垃圾彻底排出体外,常吃百香果可以避免有害物质堆积在体内,进而能够改善我们的肌肤。
3、减肥降脂
百香果中的营养物质含量丰富,所以在平时适当的吃一点百香果,能够有效的增加人们的饱腹感,这样就能够减少其他食物的摄入量,所以适当的吃百香果,能够很好的抑制人体对脂肪的摄入和吸收。大家坚持吃百香果,还能有效降低人体的脂肪含量。
4、促进新陈代谢
百香果中含有各种营养元素,食用之后能够有效促进血液的新陈代谢水平,能够有效排出体内的一些毒素和垃圾,使人正常排便,还能缓解便秘问题。
5、安神助眠
百香果中含有很多种水果的特殊芳香,这种芳香是一种天然的镇定剂,使用之后能够有效缓解焦虑,紧张,抑郁的情绪,还能使人进入深度睡眠状态,起到安神助眠,防失眠的功效。
6、防癌抗癌
百香果中含有丰富的番茄红素,这一物质能够有效保护我们的细胞不受伤害,而且还能有效修复受损的细胞,长期坚持食用,还能起到一定的防癌抗癌效果。
7、提高免疫力
百香果中含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、超纤维等上百种营养物质,这些物质对人体健康都是大有好处的。而且百香果还被称为维生素C之王,经常食用还能有效增强人体的免疫力,尤其是适合一些小孩或者是孕妇食用。
百香果的吃法
1、直接吃
百香果洗干净,用刀在果实1/3处切开,拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼着吃下去,脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜。2、制作果汁
取百香果一个洗净切开,用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中,加入温开水,还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度,一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
3、百香果酱
如果百香果太多,可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净,再对半剖开,用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中,加入柠檬汁,中火煮沸,然后加入麦芽糖转小火熬煮,并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。后,加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中,冷却后放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗净晾干切开,这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿,洗净晾干,将切开的百香果放进玻璃容器中,放一层就撒一层糖,一层叠一层,装8~9分满倒入30度的米酒,要淹住百香果,用塑料袋密封住容器口,再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
小贴士:其实百香果壳的用处也很多,吃完百香果后,将果壳晒干或烘干,用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。
1、不宜过量食用
百香果含有多种有机酸,吃起来还是很酸的,吃多了不但会酸牙,还会对胃粘膜造成刺激。另外,百香果有助消化、促排便的功效,过量食用可能引起腹痛、腹泻等。
2、胃病患者不宜吃百香果
百香果含有很多酸性物质,会刺激胃酸分泌,胃溃疡、胃酸过多、胃炎等人群吃百香果可能引起胃反酸、胃痛、反胃,加重病情。而且百香果都是连籽一起吃,籽咀嚼后边缘很锋利,也会刮伤胃壁,加重溃疡症状。
3、不宜空腹吃百香果
百香果中的有机酸会增加胃酸的分泌量,使得胃酸含量过高,对胃粘膜造成刺激,引起胃部不适。
结语:上文已经为大家介绍了百香果的功效,我们现在对百香果应该有了一些了解,喜欢吃百香果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃百香果的时候要知道它的禁忌。