芒果的功效 营养师告诉你吃芒果带来的变化

  芒果是热带水果,它因为含糖量高,果肉也非常甜美,所以人们都非常喜欢,大家在吃芒果的时候,只会在乎它的味道,却不知道它有很多的功效。因为现在人们的对饮食的要求高了,也会将芒果添加到饮食当中,它的吃法非常多。不过大家在吃芒果的时候也需要注意,它的禁忌有哪些呢?

  芒果的功效

  一、可以帮助抗菌消炎

  常吃芒果能够帮助人体抗菌,主要是因为芒果中的一些组织具有杀菌效果。像是没有常熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌等,芒果叶中的一些提取物还能够起到抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,所以一些人也会用芒果预防皮肤、消化道感染疾病。

芒果的功效 营养师告诉你吃芒果带来的变化

  二、吃芒果的好处是可以预防癌症

  很多人应该不知道,芒果能够帮助人体预防癌症,它会有这样的效果,是在芒果当中含有芒果酮酸、异芒果醇酸等化合物,这些物质具有抗癌的药理作用;芒果的汁液还可以有效的增加胃肠蠕动,这样就会使粪便在结肠内停留时间缩短。

  三、芒果还有祛痰止咳的功效

  芒果中含有的营养物质可以说是非常丰富的,人们如果在平时有咳嗽的症状,那么可以适当的吃芒果,它能够起到辅助止咳的效果。主要是因为芒果中所含的芒果甙在人体中,能够起到祛疾止咳的功效,并且它对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

  四、芒果可以降低人体内的胆固醇、甘油三酯的数量

  这是因为人们身体会因为饮食等问题出现大量的胆固醇等,会影响身体的健康。因此,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

  五、芒果还有明目的效果

  多吃芒果可以具有明目的作用,这是因为在芒果之中,含有丰富的糖类及维生素成分,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

芒果的功效 营养师告诉你吃芒果带来的变化

  芒果的吃法

  生菜芒果鲜虾卷

  食材:原味卷饼2张、鲜虾300g、芒果200g、生菜50g

  用时:10分钟

  步骤

  1、先将鲜虾煮熟去头去壳,芒果去皮去核切条,生菜切细丝。

  2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。

  3、将原味卷饼加热,放上生菜丝、虾肉和芒果肉,淋上调味汁对折即可。

  芒果青豆炒虾仁

  食材:樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒

  步骤

  1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,沥净水,加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。

  2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮,贴着芒果核下刀,横着把芒果核两侧的果肉片下来,然后切成粒。

芒果的功效 营养师告诉你吃芒果带来的变化

  3、大火烧开锅中的水,放入豌豆粒汆烫1分钟,捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟,捞出沥水。

  4、大火烧热锅中的油至6成热,放入虾仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。

  芒果的禁忌

  1、糖尿病患者

  众所周知,糖尿病是生活中常见的代谢障碍性疾病,多出现在中老年人身上。当人们患上糖尿病之后,应该严格控制糖类物质的摄入量,避免进食高糖的食物。而芒果含有的糖类物质较多,因此吃起来会非常甜。

  并且,有数据表明,每一个芒果中含有果糖的量,大约都在7%左右,食用过多不利于血糖的控制。如果患上糖尿病之后依然进食芒果,往往会导致血糖波动明显,甚至加重糖尿病。因此,患有糖尿病的人应该少吃芒果这种含糖量较高的水果。

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  2、过敏体质的人

  生活中,有部分人属于过敏体质,进食某些食物之后就会出现过敏反应。此时,皮肤会有许多红疹出现,伴随着明显的瘙痒感,导致人们的生活质量下降。因此,对于过敏体质的人来说,应该少吃芒果这种水果。因为芒果是属于容易导致过敏的食物,本身容易过敏的人,进食之后可能就会出现过敏反应。因此,容易过敏的人应该少吃芒果。

  3、上火严重的人

  芒果属于热性水果的一种,平时适当进食对身体不会有太大的影响,反而可以补充多种营养物质。但是,本身上火严重的人就应该避免进食芒果了。上火的人多半会有喉咙疼痛,声音嘶哑、牙龈肿痛等症状出现。如果此时还进食容易引发上火的芒果,上火症状严重之后,这些不良反应就会加重。因此,存在上火症状的人应该少吃芒果这种水果了。

  结语:上文已经为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,还能够预防多种疾病的出现,不过人们在吃芒果的时候要知道它的禁忌。