芒果的功效 营养科专家告诉你芒果的营养价值
芒果是生活中经常会吃的一种水果。现在不管是超市里还是水果店里都会看到它的身影,那么经常吃芒果的人知道它的功效吗?关于芒果的吃法有很多,除了直接食用,还能够做成甜品,一些人不适合吃芒果,它的禁忌有哪些呢?
1、健胃消食
常吃芒果能够健胃消食,主要是因为芒果里面的物质,能够很好的增强我们身体肠胃的蠕动,所以适当的吃芒果能够起到健胃消食的效果。如果说我们的肠胃蠕动加快之后,能够很好的消化食物,所以适当的吃芒果,能够有效达到防止呕吐的效果。
2、预防夜盲症
芒果是一种很有营养的食物,它里面含有丰富的胡萝卜素,所以在吃了芒果之后,能够为我们的身体补充需要的维生素A。而维生素A对正常的视觉功能有非常好的效果,这样就能够很好的增强在黑暗环境里的视觉水平,可以很好的预防夜盲症。
3、预防坏血病
芒果里面含有多种人体需要的营养物质,除了含有丰富的胡萝卜素之外,也含有人体需要的维生素C,这种物质到了我们的身体中,能够很好的减少血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质物,这样就能够有效的降低坏血病的发生。
4、化痰止咳
由于芒果里面含有的芒果甙具有不错的化痰镇咳的效果。当我们发生了感冒咳嗽的情况下,也是可以适当的食用芒果来缓解的。
5、预防便秘
芒果里除了上面所说的一些元素外,还含有丰富的纤维素,能够帮助我们身体的消化系统功能,对清除宿便,和预防便秘有着不错的功效。
芒果的吃法
制作芒果牛奶的步骤
1、准备大芒果1个,纯牛奶250ML。
2、将芒果去皮,果肉削下来放进打汁机里边儿,把纯牛奶倒进打汁机。
3、把芒果和纯牛奶打成汁即可,不用加糖。
制作芒果奶昔的步骤
1、准备一个一斤左右的芒果,牛奶一盒。
2、取出芒果的果肉一半切成果粒,然后用料理机另一半捣成泥。
3、果泥用牛奶,搅拌均匀。
4、搅拌好后,把切好的芒果粒倒进去,这样就完成了。
制作芒果蛋糕的步骤
1、需要用到的材料有:牛奶,砂糖,奶油,芝士,黄油,消化饼,芒果果肉,吉利丁片。
2、先把吉利丁片用开水泡软,把消化饼干放在保鲜袋里边压成碎末。
3、把黄油放到碗里面,然后隔水将其软化后加入压碎的消化饼干。
4、把搅拌均匀的黄油和瓶干,用保鲜袋装好放到冰箱里。
5、把芒果果肉切碎,用搅拌机打成蓉。
6、将奶油芝士加热融化后用打蛋器打至顺滑状态。然后把吉利丁片加热成液体,倒进去搅拌均匀
7、把奶油和芒果蓉倒进已经准备好的芝士中,加入砂糖和牛奶,然后打成糊状。
8、将奶酪糊倒进蛋糕模,放到冰箱里面冷藏四个小时以后拿出来,即可。
1、糖尿病患者
众所周知,糖尿病是生活中常见的代谢障碍性疾病,多出现在中老年人身上。当人们患上糖尿病之后,应该严格控制糖类物质的摄入量,避免进食高糖的食物。而芒果含有的糖类物质较多,因此吃起来会非常甜。
并且,有数据表明,每一个芒果中含有果糖的量,大约都在7%左右,食用过多不利于血糖的控制。如果患上糖尿病之后依然进食芒果,往往会导致血糖波动明显,甚至加重糖尿病。因此,患有糖尿病的人应该少吃芒果这种含糖量较高的水果。
2、过敏体质的人
生活中,有部分人属于过敏体质,进食某些食物之后就会出现过敏反应。此时,皮肤会有许多红疹出现,伴随着明显的瘙痒感,导致人们的生活质量下降。因此,对于过敏体质的人来说,应该少吃芒果这种水果。因为芒果是属于容易导致过敏的食物,本身容易过敏的人,进食之后可能就会出现过敏反应。因此,容易过敏的人应该少吃芒果。
3、上火严重的人
芒果属于热性水果的一种,平时适当进食对身体不会有太大的影响,反而可以补充多种营养物质。但是,本身上火严重的人就应该避免进食芒果了。上火的人多半会有喉咙疼痛,声音嘶哑、牙龈肿痛等症状出现。如果此时还进食容易引发上火的芒果,上火症状严重之后,这些不良反应就会加重。因此,存在上火症状的人应该少吃芒果这种水果了。
结语:上文已经为大家介绍了芒果的功效,我们现在对芒果应该有了一些了解,喜欢吃芒果的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,人们在吃芒果的时候要知道它的禁忌。