肺癌饮食 预防肺癌就这吃这些蔬果

　　癌症这个让人害怕的字眼，很多人为此失去了生命，所以对于肺癌的预防是非常有必要的，很多人都惧怕厨房，因为厨房是一个很不健康的地方，隐藏这很多的隐患，对于很多的家庭主妇来说患癌的几率会很高，那么生活中如何预防癌症呢?13个预防癌症的蔬果送给您，让您远离癌症，赶紧看看吧!

　　根据长达5年的肺癌流行病学研究发现，一些长期呆在厨房里的家庭主妇患有肺癌的风险要比普通人要高2到3倍，而不使用吸油烟机等设备的家庭主妇肺癌风险竟然是常人的2.2-12.2倍。

　　一位来自上海的网友姜小姐在微博上就报怨道，夏季讨厌的就是下厨时油腻湿热的感觉，“每次看见满屋子的油烟，心情都会瞬间跌入谷底，油烟会伤害到皮肤，甚至油烟里还含有致癌物质。所以，炒菜对我而言简直比炒老板、炒客户都难。

　　厨房油烟威胁家庭主妇

　　说到厨房油烟，也离不开烟草，烟草里有4000多种物质，有害物质包括致癌物质有69种，在厨房烟雾中，也有200多种有害物质，我们刚才所讲的苯并芘、挥发性的亚硝胺，都是致突变性的物质或者叫做致癌物质。

　　厨房油烟对健康的危害主要是看油烟点，不同的食用油油烟点都不一样，例如橄榄油、菜籽油等等，这些油都不一样。橄榄油是170度，有一些是230度，中国传统几种炒菜方式一般都能达到250度左右。可想而知，食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有很多有害甚至致癌的物质，其主要成份是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有强烈的刺激性，长期吸入可造成鼻炎、气管炎、咽喉炎等呼吸系统疾病，甚至引起哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会。

　　肺癌能治得好吗?

　　1、手术治疗

　　首先肺癌的常用也是有效果的方法便是手术治疗。我们知道手术治疗主要用于1期肺癌患者等的治疗。对1期单纯手术治疗1年生存率为80%，5年生存率为50%。早期非小细胞肺癌(NSCLC)以手术治疗为主。

　　2、放射治疗

　　其次肺癌的治疗了方法主要是放射治疗，这种方法对于对早期NSCLC，拒绝手术者，可进行根治性放疗。采用精确放疗(立体定向放疗和三维适形放疗)可获得与手术治疗相似的结果。对Ⅲ期NSCLC进行分割放疗加同步化疗可能提高疗效，但术前放疗，效果尚不肯定而术后接受三维适形放疗(3D-CRT)其效果优于常规术后放疗。对局限性小细胞肺癌(SCLC)含同步化放疗的综合治疗模式优于序贯模式。

　　它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的*基。

　　研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

　　7、大蒜

　　中国一项新研究发现，每周只生吃两次大蒜，即便是吸烟者，也可站长统计以降低患肺癌的风险，进行本次研究的研究人员表示，大蒜或可以预防肺癌。

　　许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。

　　8、柑橘

　　柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类富含维生素C，防止亚硝胺的生成，不仅可以预防乳腺癌，同时也能预防肺部的肿瘤。

　　9、茄子

　　茄子性凉、味甘，有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀、祛风通络、止痛止血、宽肠利气的功效。

　　茄子中含有抗癌物质龙葵碱，还含有胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、紫苏苷等其他活动物质，也有抗癌保健的作用。

　　10、蘑菇

　　有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，站长统计由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

　　11、玉米

　　玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。

　　美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。

　　另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

　　12、牛奶和酸奶

　　牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生。

　　13、甘蓝类蔬菜

　　甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。

　　经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

　　结语：肺癌是可怕的，但是我们也不应该害怕它，我们要勇敢的去预防，生活中的一些小习惯是可以预防癌症的，所以大家平时一定要保持健康的生活习惯哦。另外这13款蔬果大家也可以食用，对于预防癌症也是有所帮助的哦!