山楂的好处 常吃它能帮助防治心血管疾病
山楂是一种特别酸的水果,平时很少有人会去吃它,不过山楂的吃法有很多,稍微加工一下再吃,味道就会好很多了。吃山楂的禁忌是什么?如果你在平时常吃这种水果的话,一定要注意禁忌事项哦,下面会有详细的介绍。
防治心脑血管疾病
常吃山楂对于防治心血管疾病有很明显的作用,因为山楂中含有一些抗氧化的成分,能帮助维持心血管的正常功能,避免发生疾病。我们之所以会患上各种心血管疾病,和身体的老化是有很大关系的,所以常吃抗老化的食物是很好的。
活血化瘀
吃山楂对于活血化瘀也有很好的效果,当女性朋友生了孩子之后或者是流产之后,吃点山楂能帮助排出体内的血块。另外痛经严重,经血无法顺利排出的时候,也建议吃点山楂。跌打损伤除了外用药膏和休息之外,吃山楂同样能帮助缓解。
防癌抗癌
山楂由于含有牡荆素以及抗老化成分,所以对于抗癌防癌的效果也不容忽视。研究发现常吃山楂能够阻止致癌物质在人体内复制和扩散,还能减轻黄曲霉素等成分对于人体的伤害。因此,对于平时生活不健康的人,建议常吃山楂。
消脂助消化
山楂中含有多种酸性物质,摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素,这样就能够加快体内新陈代谢速度,消耗掉多余脂肪,帮助减肥。另外,山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗,历来被中医用来治疗单纯性肥胖。
降脂降压
山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分,这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。
止腹泻
山楂含果胶较多,可以吸附水分,帮助肠道抗菌,去除毒素。
山楂的吃法
山楂糕
原料:山楂,白糖。
做法
1、山楂洗净,取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中,加适量清水,搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中,加入白砂糖,搅拌,直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料:乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。
4、40分钟后,加入冰糖,糖溶化后即可。
山楂粥
原料:山楂、葡萄、莲子、江米。
做法
1、山楂、葡萄干、红枣、莲子、江米洗净,莲子在江米要浸泡半个小时。
2、锅中放入江米,加入适量清水,熬20分钟后加入莲子。
3、将山楂切开,放入米粥中,搅拌继续放入红枣和葡萄干。
4、20分钟后关火,放入桂花糖即可享用美味。
1、吃山楂的时候不建议搭配海参一起吃,虽然在内陆地区的朋友,本身海参就吃的很少,但是这一点还是要给大家提醒一下。因为当这两样东西一起吃的时候,我们的肠胃会很难消化,胃部会感觉很不舒服,因此所以说海参和山楂要分开吃。
2、山楂不能和海鲜一起同吃,除了上面说到的海参之外,其他的海产品比如说海带、海蟹、海虾等,也不要和山楂一起吃。因为吃了之后,我们会有肚子疼的情况,还可能引起腹泻以及恶心的问题。肠胃功能差的人,更加要注意这点。
3、山楂里面有很多的维生素C,对于我们的身体是很好的,但是当这些维生素C遇到猪肝的时候,就会被破坏,因此山楂不要搭配猪肝一起吃。有的人会在吃了猪肝之后感觉到嘴巴里面味道难闻,喜欢吃点水果来去异味,记得选择别的水果。
4、山楂不能和火龙果一起吃,山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃,会影响蛋白质吸收,不利于人体对蛋白质的消化和吸收,日常生活中应尽量避免搭配食用。
6、山楂和胡萝卜不能一起吃,会破坏维生素C,不利于人体对维生素C的消化和吸收。
结语:山楂的好处主要就是这些了,你都记住了吗?当我们不知道应该买点什么水果吃的时候,建议就选择山楂吧!每次不要吃多了,一个到两个山楂即可。山楂虽然吃起来很酸,但是糖分含量是比较高的,因此要适量食用。