西红柿丝瓜蛋汤

西红柿中的烟酸能维持胃液的正常分泌,有利于保持血管壁的弹性和皮肤弹性。

西红柿丝瓜蛋汤

材料:鸡蛋2个,丝瓜100克,西红柿100克

调味料:盐3克,香油少许

西红柿丝瓜蛋汤的做法

1、将鸡蛋打散,加少许盐搅匀;丝瓜去皮,切成薄片;西红柿洗净,切块。

2、锅中加油烧热,下入丝瓜、西红柿翻炒均匀,再加入适量水烧开。

3、最后淋入蛋液,待蛋液凝固,加盐调味,再淋上香油即可。

西红柿丝瓜蛋汤

适合人群:女性

养生功效:美容护肤

煲汤小贴士:西红柿放在碗中用开水冲烫,能方便剥皮。

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