板面的做法和配料 用这配料做味道才鲜美
板面是日常生活中常见的一种食材,它的味道非常的鲜美,营养也很丰富,多吃能够提高人体的免疫力,那么大家知道板面的做法吗?板面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下板面的做法和配料吧。
板面味道鲜美,营养丰富,而且做法有很多,下面大家就一起来看看如何制作出美味的板面吧。
做法一
材料
面条250g,鲜虾50g,鱼豆腐20g,墨鱼丸20g,虾饺20g,咖喱25g。
做法
1、鲜虾过水把皮剥开,留有虾肉备用。
2、把鱼豆腐、墨鱼丸、虾饺切成小块备用,不要切太小,坐锅烧水等到水煮沸后,把咖喱放入水中不停搅拌以免粘锅。
3、把鱼豆腐、墨鱼丸、虾饺、鲜虾放入锅中煮熟后,再把面条放入锅中煮熟即可。
做法二
材料
1包面粉,2粒蛋,1汤匙油。
做法
1、一包面粉、两粒蛋、一汤匙油全部倒入盘里,一边揉一边加少许水,至到面粉结一团一团。
2、接着将全部揉成一团至面团面上平滑,用布盖着给它发涨,要吃时切小块撕小块去煮就能吃了。
做法三
材料
红罗卜半段,冬菇两朵,面粉,玉蜀黍粉,盐少许,橄榄油少许,胡椒粉少许,酱油少许。
做法
1、将面粉,玉蜀黍粉,加盐加橄榄油和清水搅拌均匀成面团备用。把冬菇和红萝卜切丝备用。
2、起热橄榄油,把红萝卜丝和冬菇丝煸炒,再加清水给沸滚。
3、面团黏成片状,放入汤内煮。要搅拌,以免面团连在一块。
4、煮好的面团会浮起来,盛碗。告成。
做法四
材料
宽板面80g,小蕃茄8颗,莫札雷拉起司50g,大蒜碎少许,洋葱碎少许,橄榄油适量,俄力冈少许,盐少许,胡椒少许。
做法
1.莫札雷拉起司切小丁备用。
2.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。