红枣和枸杞一起泡水喝有什么作用

红枣和枸杞，都具有极高的食用价值及药用价值。其中，红枣味甘、性温，中医认为红枣有健脾暖胃、活血化瘀的功效。枸杞可起到滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老的效果。那么，红枣和枸杞一起泡水喝有什么作用呢？接下来就给大家解答这个问题。

红枣和枸杞一起泡水喝有什么作用

1、延缓衰老

因为枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素e、硒及黄酮类等成分，且枸杞多糖及维生素e都具有对抗*基的作用。而红枣中含有丰富的维生素c，可抑制络氨酸酶的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，起到美白的作用。因此，红枣枸杞泡水喝有延缓衰老的作用。

2、保护肝脏

因为红枣及枸杞中都含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可起到保护眼睛的作用。常用于治疗视物昏花和夜盲症。另外，枸杞有抑制脂肪肝，促进肝细胞新生的作用。因此，红枣枸杞泡水喝有保护肝脏的作用。

3、保护心血管

因为红枣中含有环磷酸腺苷，能降血压、胆固醇，可有效预防心脑血管疾病。而枸杞中提取出的甲醇、丙酮、乙酸、乙酯等有降压作用。另外，枸杞能够降低血液中的胆固醇，软化血管，防止动脉粥样硬化，具有预防心脑血管疾病的作用。

4、增强免疫力

因为红枣中含有多种糖类、氨基酸、多种维生素等，且维生素可提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。枸杞富含的枸杞多糖，能够提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，进而提高免疫力与抗病能力。

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