泥鳅耳汤
泥鳅耳汤
原料：泥鳅200克，水发黑木耳50克，冬笋片25克，精盐、料酒、葱段、生姜片、味精和植物油各适量。
泥鳅耳汤的做法：
1．用热水洗去泥鳅鱼的黏液，剖腹后去内脏，放入油锅内稍煎片刻。
2．锅置火上．放入适量的清水、泥鳅、料酒、精盐、葱段、生姜片、黑木耳和冬笋片，煮至肉熟烂，撒入味精调味即成。
特点：味美咸鲜，益气强身，健肤抗衰，健身减肥。
黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃吗: 黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃吗: 莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。