海带的功效 常吃海带能为身体带来这些改变
大家对海带这种食物应该不陌生，它是一种常见的食材，本身的营养价值也非常高，人们都喜比较喜欢吃，那么大家知道海带的功效是什么吗?关于海带的做法有很多，可以凉拌吃，还能够炖着吃，不过一些食物不能和海带同吃，它的禁忌是什么呢?
海带的功效
1、天然降压药
高血压的朋友在平时可以适当的海带，它能够帮助人体降低血压，主要是因为在海带里面含有丰富的褐藻酸钾盐，这种物质可以说是很好的降血压物质。并且海带里面的硫酸多糖还可以降血脂，经常吃海带能够起到增强血液脂肪酶活性的作用。
2、天然溶栓药
多数的人应该不知带，海带也是溶栓的一把好手，常吃海带能够预防血栓形成并降胆固醇，还能够降至蛋白、抑制动脉硬化。在海带里面含有丰富的昆布素、岩藻多糖，这些物质与肝素活性的作用相近，所以说海带也被称为天然的溶栓药。
3、天然排毒药
常吃海带能够为身体排毒，它能够很好的清洗血液，对我们的身体非常好。在海带里面所含褐藻酸到了我们的身体中能够与铅结合，还会经过消化道排出。对于地处铅污染的地区，人们应该要适当的增加海带摄入量，避免铅中毒。
4、天然抗癌药
抑制肿瘤细胞增殖并杀灭肿瘤细胞，或者抑制肿瘤细胞生长等，都要依赖海带中的昆布多糖。这种物质能够激活人体巨噬细胞，从而达到抑制肿瘤目的。
5、天然“二甲双胍”
高血糖患者常用药是二甲双胍，其实为了控糖还可以食用天然的“二甲双胍”。海带含有大量有机碘，可以让胰岛素和肾上腺皮质激素分泌增多，进而在肌肉组织、肝内代谢，起到降糖作用。
6、天然护发素
海带中的碘是合成人体甲状腺素的必须物质，头发是否有光泽也都依赖它。而头发的光泽度就需要甲状腺素正常发挥作用，才会表现出光泽的一面。
海带的做法
凉拌海带丝
1.电热锅烧水，开了之后将浸泡过的海带放进去，煮开后立即沥干。
2.将海带整理整齐，切成丝放入盘中。
3.将小红辣椒，蒜和姜切丁放入盘中，倒入生抽，香油 ，装盘。
海带排骨汤
(1)将排骨，海带给清洗干净，玉米切成小段状，准备好葱，姜，八角还有大枣。(2)排骨放到锅中烫一下，清洗几遍，去除掉一些排骨的血腥气的。
(3)锅中加入适量的清水，葱，生姜，大枣，花椒，排骨，等水煮开之后，有小火煮制。
(4)炖40分钟左右的时候，把玉米倒入锅中，再炖煮10分钟，再加入海带，炖好之后，撒上适量的盐，就可以起锅开动了
海带胡萝卜粉丝
1.海带、胡萝卜均洗净切细长丝
2.将粉丝提前泡好5到10分钟
3.倒入提前准备好的海带丝、胡萝卜丝爆炒，加入粉丝，适量的盐、鸡精、料酒翻炒片刻出锅
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。海带的营养价值比较丰富，而且味道也很美味，因此是很多人喜爱的一种食物。
结语：上文已经为大家介绍了海带的功效，我们现在对海带应该有了一些了解，喜欢吃海带的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃海带的时候要知道它的禁忌。