黑芝麻的好处 常吃这种食物头发会更黑

  黑芝麻是比较常见的一种谷类食物,它本身含有的营养物质丰富,所以喜欢它的人很多。吃黑芝麻能够为人体带来不少好处,更能够提供能量。黑芝麻的做法非常多,在平时人们喜欢将它做成粥类。黑芝麻有一些禁忌是大家在食用的时候要知道的,下面会有详细的介绍。

  黑芝麻的好处

  1、补钙

  现在很多人都有轻微缺钙的情况,发现自己缺钙了,这个时候可以适当的吃一点黑芝麻,黑芝麻中含有的钙物质可以说是非常高的,每百克黑芝麻当中含钙接近800毫克,它的含钙量可以说是比牛奶还要多,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

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  2、降血压

  人们会有高血压的原因比较多,有一个重要的因素就是高盐饮食,如果是因为这个问题引起的高血压,那么可以常吃黑芝麻,它当中含有丰富的钾元素,含有的钠元素比较少,钾钠含量的比例接近40:1,所以说吃黑芝麻对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

  3、乌发润发

  很多人应该不知道,黑芝麻能够起到乌发的效果,人们的头发会乌黑,是因为头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素的因素,如果说人体中的酪氨酸酶数量减少就会引起白发,有研究显示,黑芝麻水提液能够帮助人体促使酪氨酸酶表达,这样就又可以重新让头发变得乌黑。

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  4、养颜润肤

  目前研究认为,减少*基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是目前延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。

  5、提高生育能力

  黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚” 。黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。

  黑芝麻的吃法

  一、黑芝麻核桃粥

  准备材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

  制作过程

  1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

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  2、锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。

  3、核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。

  4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

  5、再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火即可

  二、黑芝麻红枣粥

  准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克

  制作过程

  1、黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;

  2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  3、红枣洗净去核;

  4、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;

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  5、然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;

  6、调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  功效:快餐主食,秋季养生调理,营养不良调理,补血调理,贫血调理。

  黑芝麻的禁忌

  麻酱+鸡胸肉,可引起休克,严重者可危及生命。

  麻药+鸡翅,严重时可致死亡。

  麻酱+鸡腿,影响维他命吸收,不利于消化。

  麻药+鸡,绝对不能同时食用,严重时可致死亡。

  结语:上文已经为大家介绍了黑芝麻的好处,我们现在对黑芝麻应该有了一些了解,常吃黑芝麻可以为身体补充多种需要的营养物质,黑芝麻中的物质还可以帮助人们改善白发,预防疾病,不过人们吃黑芝麻的时候,一定要注意它的禁忌。