史上最全的韩国各种汤做法

　　随着天气的转冷，越来越多的人开始喜欢喝汤。汤的做法有很多种，口味各不相同。那么你知道泡菜汤和豆芽汤的做法吗？今天小编为大家总结了韩国各种汤的做法，一起来学习一下吧！

　　一、韩国大酱汤

　　【材料】

　　韩国甜辣酱，大酱，活虾，辣椒粉，蒜泥(3个)，葱段(2段)，土豆切片(1个)白玉的南豆腐切块(1块)海带，粉条，蘑菇撕片(平菇，金针菇都可以)，西葫芦切片

　　【做法】

　　1. 砂锅中放入淘米水(如果没有，普通水也可以)，舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。

　　2. 活虾去头，去皮，去沙线，备用。

　　3. 水滚开后，放入海带，继续煮8-10分钟。

　　4. 之后，放入土豆片，豆腐块，蘑菇片，小火8分钟。

　　5. 加入点辣椒粉，后放入虾肉，西葫芦片，粉条，再煮5分钟。

　　6. 起锅前放点蒜泥和葱段(这两个配料可以不加，根据自己喜好)。

　　二、韩国药参鸡汤

　　【材料】

　　鸡腿2只，糯米1杯，红枣8颗，栗子8颗，参须1两，大蒜8瓣，白果8颗，水适量，盐少许

　　【做法】

　　1.)将鸡腿洗净备用，糯米洗净后泡水2小时备用。

　　2.)将所有材料放入炖锅内，加入水至盖过材料。

　　3.)用保鲜膜将炖锅口封住，以隔水加热炖煮约2小时，后再用少许盐调味即可。