秋冬季多吃冬枣有惊人功效
冬枣的营养价值非常高,而且香脆可口,所以大多数人都喜欢吃。那么你知道冬枣的功效与作用有哪些吗?今天小编告诉大家秋冬季多吃冬枣有这些惊人功效,赶紧一起来了解一下吧!
古老的冬枣树大部分集中在河北黄骅的居关村,这里500年左右的古树还保存着6000株,此外山东沾化的下洼村和河北故城的骑马寺村还有少量分布。
这些自然生长的冬枣,成熟期从10月中旬持续到11月中旬,采摘后经过适当的冷藏保存,上市时间可达3-4个月,直到春节。这也是冬枣价格昴贵的原因:稀有、反季节销售。>>>>(大家还在看)苹果功效多 简直是平民养身必备品
俗话说,“一天三颗枣,医生不用找”。可想而知,枣子的功效,冬枣含有维生素C及各种膳食纤维,营养成分也很高,还能刺激肠胃蠕动,下面一起来了解一下吧。
【冬枣名字的由来】
因为在北方的8、9月份已经有点冷了,所以叫做冬枣,而在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会奇怪,为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。
【冬枣的营养价值】
立冬以后,人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中,容易导致免疫力下降。此时,不妨吃点应季的冬枣,能够为机体补充提高免疫力的维生素C。
此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
1.冬枣维生素c的含量尤为丰富,是金丝小枣含量的近20倍,苹果的60倍,“维c之王”猕猴桃的3.9倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉。
2.冬枣还含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需氨基酸。
3.此外,冬枣还含有维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,独含的维生素b17有防癌功效。
4.可食率96.9%,品质极上。既含丰富营养,又可充饥代粮。
【冬枣的作用】
1.解毒保肝
因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C,以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到一定的辅助治疗作用。