秋天吃这种食物竟然可以预防各种疾病

　　海带的营养价值很高，是很有食用价值的食材。海带的做法有很多，现在秋天是很适合吃海带的，它有很好的保健作用，并且含有我们人体所需的微量元素。常吃它还能预防一些疾病，想知道海带的功效吗?下面就为大家介绍秋天多吃它能防治多种病。

　　体弱畏寒可多吃海带

　　研究发现，人体怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如血液中缺铁，就会表现为产热量少、体温低等。

　　秋季，天气逐渐转凉，补充富含铁的食物可提高机体的御寒能力。

　　海带正是人类摄取铁的宝库，每100克海带中含铁高达150毫克。

　　多吃海带对儿童、妇女和老年人以及体弱畏寒者均有重要的保健作用。

　　海带防癌降脂还抗衰老

　　海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。

　　此外，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

　　海富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

　　海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。

　　海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

　　海带还可以辅助治疗乳腺增生。因为海带含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。

　　可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌 激素水平，使内分泌失调得到调整。

　　终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的。

　　而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。

　　研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

　　三类人群不宜吃海带

　　一般人群都可以吃海带，海带尤其适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

　　需要注意的是，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情，孕妇和乳母不要多吃海带。

　　海带的营养价值

　　抗辐射

　　海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。口服海带可减少放射性元素锶在肠内的吸收。

　　海带预防乳腺增生

　　海带可以帮助我们预防乳腺增生，而且海带含有丰富的碘可以帮助更年期的女性改善内分泌失调。

　　而海带又富含能纠正贫血的铁，所以，海带还可以帮助女性改善怕冷的这些症状。

　　减肥排毒防便秘

　　海带含有的多种氨基酸和无机盐，可以减少饥饿感，低热量、高纤维素食物，是肥胖者较为理想的减肥食品。女性常吃，有利于保持身材苗条。

　　海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质，他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，促进肠道蠕动，清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。