糖尿病人能吃大蒜吗?

问题描述:

朋友最近检查发现有糖尿病,他平时很喜欢吃大蒜,担心会影响血糖,请问糖尿病人能吃大蒜吗?

糖尿病人能吃大蒜。大蒜是百合科葱属植物,可以调味,也可以入药,大蒜含有大蒜素,可以起到广谱抗菌灭菌的作用,促进炎症消退,增强抵抗力。大蒜中的含硫有机物还可以抑制部分致癌物质合成,降低癌症的发病率。吃大蒜还可以抗高血脂,预防动脉粥样硬化,对于保持心血管健康有好处。大蒜的味道比较辛辣,可以增加食欲,促进胃液分泌,还可以加快新陈代谢,增加血液循环。