芝麻有哪些营养价值

　　爱美的女性可以吃一些芝麻，因为芝麻中的维生素E能够清除血管内多余的物质，同时能够提高细胞的抗氧化能力，使我们的皮肤变得紧致，白皙，减少我们得皮肤病的可能性。芝麻还含有大量的蛋白质，蛋白质是细胞和免疫物质的合成原料，同时能够增强细胞的运输能力，所以多吃芝麻能够提高我们抵抗外界致病因子的能力。便秘患者也可以吃一些黑芝麻，因为它含有促进胃肠道蠕动的物质，减少食物残渣滞留在身体内的时间。大家还要多喝水，提高血液的循环速度，促进废弃物排出。

　　芝麻中的不饱和脂肪酸能够清理血管中的胆固醇，必需脂肪酸可以软化血管，降低我们得高血压的可能性。我们可以将芝麻与其他粗粮一起浸泡，打成米糊，早晚各一杯，既能为我们提供饱腹感，又能减少热量摄入。芝麻中的铁离子是造血原料，而且它还参与黑色素的形成，所以想要让头发变黑的人应该适量吃一些黑芝麻。大家还要补充维生素，提高铁离子的吸收和转化率，同时刺激毛发再生。

　　我们也可以通过吃芝麻来补充机体需要的卵磷脂，它能够保护我们的心肌，滋养神经，清除血管中的多余物质，降低我们得心脑血管疾病的可能性。孕妇也可以吃一些芝麻，促进胎儿的神经发育，防止畸形。年龄偏大的人吃芝麻能够提高神经的活性和修复受损的脑部组织，降低自己得老年痴呆症的概率。但是芝麻不适合所有人吃，慢性疾病或者腹泻的患者不能吃芝麻，会使他们的病情加重。

　　我们在挑选芝麻的时候一定要观察芝麻的色泽，也可以闻一闻芝麻的气味，不要购买霉变或者有刺激性气味的芝麻。需要补钙的人也可以每天吃一些芝麻，大家还要多做运动，控制热量摄入，不可以暴饮暴食。注意周围环境变化，及时增减衣物，避免着凉。大家不要过度劳累或者经常熬夜，防止自己的免疫力下降，增加我们得慢性疾病的可能性。