糖尿病如何控制饮食?

问题描述:

之前家里人查出有糖尿病,医生说需要注意控制饮食,但是我不太懂,想咨询糖尿病如何控制饮食?

糖尿病患者控制饮食的重点在于控制糖类物质及热量摄入,故首先需注意减少食用各类精细主食,同时需避免食用蛋糕、夹心饼干等含糖较多的精加工零食。此外,日常烹调菜肴时也需避免放糖,同时日常需注意减少食用西瓜、菠萝、香蕉、柑橘等含果糖较丰富的水果。再者,因血糖升高可诱发高脂血症,故个人还需注意减少食用动物肥肉、内脏及卵黄等各类富含油脂的食物,可适当多食用荞麦、燕麦及青菜、白菜、芹菜、韭菜等粗粮及蔬菜。