田七怎么吃比较好
将田七磨成粉末食用起来比较方便,可以直接食用,也可以泡水喝,如果水放少一点温度高一点,就可以搅拌成糊状,擅长厨艺的女性还可以将田七碾碎,做成丸子食用。另外将田七放进食材中一起煮也是可以的,吃法有很多,患者可以根据自己的喜好来决定。
田七有止血止痛的功效,还能降血脂,预防心脏疾病。因此很多人都会吃田七保养身体。田七有生、熟之分,如果是长期食用或者是用水冲泡需要选择熟田七,如果只是偶尔食用,或者是放在食材里加工,就可以选择生田七。
田七可以怎么吃?
1、直接食用
田七磨成粉后可以直接食用,将粉末倒在碗中,直接用勺子挖着吃就可以,但是由于粉末较细,在食用的过程中容易呛到气管,因此并不建议直接吃,而且直接食用口感不好。很少有人会选择干吃田七。
2、搅拌成糊状
用少量高温开水冲泡田七,一边冲一边搅拌,可以将田七粉搅拌成糊状,吃起来口感像藕粉和芝麻糊,也可以在其中加入核桃仁、杏仁和大枣,这样口感更好,还增加了食用的趣味性。也有的人会选择在其中加入蜂蜜,吃起来更加甜美润滑。
3、加水冲服
选择温开水冲服,水量要多加一些,这样田七分才不会凝固结块,冲成液体状后方便饮用,但是口感有些苦涩,可以加入红糖和柠檬水,或者是牛奶。
4、捏成丸子
田七可以做成丸子,但是要注意搅拌过程中不能打得过碎,否则丸子不成形,容易散。如果担心丸子口感不好,可以加入鸡蛋清,使丸子更有弹性。捏丸子的时候不要捏太大,太大了不方便食用。
5、加入食材一起煮
田七可以和乌鸡一起煲汤喝,有补血益气的效果。产妇坐月子的时候就可以喝田七乌鸡汤,能调理身体,非常滋补,还可以促进乳汁分泌,减少出血量。田七和鸡蛋一起做成鸡蛋羹也是可以的,身体虚弱的人可以每天服用一碗,能增强体质,让身体更有精神。