煎中药的禁忌是什么

　　煎中药是一门技术，现在人们对于中医越来越重视，很多人喜欢用中药来调理身体治疗疾病。但是，在煎中药的时候，有很多的禁忌需要注意。除了需要注意煎煮的时间，火候，用水量等，还需要注意禁止用热水煎煮，注意煮沸的时间，合理服用中药等。

　　忌用热水煮中药

　　如果在煎中药的时候直接使用热水来煎煮，会导致中药表面的蛋白质等营养物质受热之后立马凝固，阻止了这些物质挥发出来，药效没有达到预期的效果。一般在煎中药的时候，应当先将中药浸泡在冷水中，大概三十分钟左右的时间即可。取出中药之后放在容器中煎煮，草药中的药效才能够完全挥发出来。

　　警惕假煮沸现象

　　中草药在煎煮的时候，温度还没有达到100度就开始沸腾，这是因为中草药中有某些化学物质在一定的程度下会产生理化现象。有些成分在较低的温度下就会沸腾，产生很多的泡沫，在煎煮的时候不能够被表面的现象所迷惑。想要判断中药是否煎好，不能够通过水沸腾来确定，只有将草药中的药效完全的浸出才可以。因此，在每次煎煮中药的过程中，要加以注意。

　　合理饮用

　　喝中药的合理服法会直接影响到药效，服药合理能够将药物发挥最大的效果，有利于疾病的医治。很多人都会将头煎和二煎分开服用，其实是不合理的，头煎的药效浓度会比二煎的浓度高很多，药效不一样，患者喝下去之后病情容易起伏不定。可以将头煎和二煎的药物混合之后，再给患者服用，这样药效最好。

　　注意服药要保持饮食清淡

　　用中草药时需要注意饮食禁忌，饮食上合理搭配，能够帮助中草药增进药效。一般在服用中草药的时候，做好保持饮食清淡，禁止食用辛辣，高脂肪的食物，一些发物和生冷性的食物也不可以食用，有抽烟喝酒习惯的患者最好能够戒烟戒酒，这些会影响到药物的药效。尽量选择一些清淡的食物，最常食用的就是小米粥，山药粥等，可以帮助肠胃迅速的恢复。