蜂酒的功效与作用 蜂酒的禁忌人群
功效与作用
祛风、除湿、增强免疫、活血化瘀
1、祛风、除湿：蜂酒中含有的蜂毒肽和蜂毒明肽等纯天然抗感染成份，有祛风、除湿的作用。
2、增强免疫：蜂酒有增强免疫的作用，归功于蜂酒中含有的蜂毒肽和蜂毒明肽等能促进皮质类固醇代谢并可对人体免疫水准具有双重缓冲作用。
3、活血化瘀：蜂酒中含有的凝血酶缓聚剂可功效于凝血酶并能阻隔或减缓血液稠状产生，另外蜂酒中含有的活性物质还能大大提高身体微循环障碍并可具有一定的溶血栓功效，因而有部分淤血或微循环障碍等问题的群体可适度喝些蜂酒来活血化瘀。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
过敏体质人群、妊娠期女性、肾功能受损者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
蜂酒
用开水清洗黄蜂并且晾干。第二步用米酒再一次清洗黄蜂，将晾干的黄蜂装入玻璃瓶，倒入过面的米酒轻摇几下并将这些酒倒出掉(不要了)，黄蜂留在瓶里即可。准备工作都做好了，就是将适合比例的米酒倒进酒瓶，盖上密封盖子，1年之后就可饮用。