酸蒜白勺生菜
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.生菜一片一片叶子摘下，洗干净，浸泡5分钟;PS：浸泡可以去残留物，但时间不能太长
2.捞出浸泡的生菜，沥干水，待用
3.酸蒜，剁成碎末
4.清水煮沸，放入生菜
5.生菜，煮熟，迅速捞出
6.捞出的生菜，沥干水
7.热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味
8.放盐、酱油煮沸
9.煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可
2.捞出浸泡的生菜，沥干水，待用
3.酸蒜，剁成碎末
4.清水煮沸，放入生菜
5.生菜，煮熟，迅速捞出
6.捞出的生菜，沥干水
7.热锅，倒油，爆炒酸蒜，炒出香味
8.放盐、酱油煮沸
9.煮好的酱淋在汆烫好的生菜上即可
3制作提示
1.菜洗干净浸泡的时候不宜太长 2.菜汆烫熟即可 3.香的酱要趁热淋在生菜上
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
生菜：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
6食物相克
生菜+积雪草：影响药效
生菜+峰蜜：一起吃易导致腹泻