杜仲腰花
1本菜谱的营养成分
2制作方法
杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁；
猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
猪腰子一剖两半，片去腰臊筋膜，切成腰花；
葱、姜、蒜洗净，姜、蒜切片，葱切段；
炒锅在武火上烧热，放入花椒，投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散，沿锅倒入芡汁和醋，翻炒均匀即成。
3制作提示
原料猪腰子400克，相当于两个猪腰子。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。
6食物相克