凤梨炒虾仁
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、准备好食材：菠萝、青椒、西红柿切块，青葱、洋葱切成细条
2、虾仁洗净加少许生粉
3、把虾仁倒入锅里焯水，不用太久，30秒即可，保证虾的嫩滑
4、焯好的虾先放一边
5、热锅，先爆香葱和蒜，逐步下洋葱、西红柿一起翻炒
6、再下青椒和菠萝
7、最后放虾仁，翻炒一会，调味，即可出锅
8、酸甜口的凤梨虾仁好好吃
2、虾仁洗净加少许生粉
3、把虾仁倒入锅里焯水，不用太久，30秒即可，保证虾的嫩滑
4、焯好的虾先放一边
5、热锅，先爆香葱和蒜，逐步下洋葱、西红柿一起翻炒
6、再下青椒和菠萝
7、最后放虾仁，翻炒一会，调味，即可出锅
8、酸甜口的凤梨虾仁好好吃
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
6食物相克
虾仁+葡萄：降低蛋白质的营养价值