清炒生菜
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.生菜清洗干净
2.然后用刀切成断
3.锅时倒入油，葱炒香加入切好的生菜炒
4.快速炒匀
5.然后加入盐翻炒
6.炒至生菜缩小，然后加点鸡精
7.快速炒匀后关火
8.炒好装盘
2.然后用刀切成断
3.锅时倒入油，葱炒香加入切好的生菜炒
4.快速炒匀
5.然后加入盐翻炒
6.炒至生菜缩小，然后加点鸡精
7.快速炒匀后关火
8.炒好装盘
3制作提示
这生菜就要快火炒，不能炒的太烂，快火炒一会还是香脆好吃
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，生菜中含有甘露醇等有效成分。
6食物相克
生菜 + 积雪草，影响药效