红糖鸡蛋水的功效与作用 红糖鸡蛋水的食用禁忌
功效与作用
补充营养、缓解痛经、排毒养颜
1、补充营养，红糖鸡蛋水能补充产妇营养，增加产妇的能量，能促进子宫的收缩及修复，并能加速恶露的排出以及乳汁的分泌等作用。
2、缓解痛经，红糖鸡蛋水能缓解痛经症状，部分痛经女性在服用红糖鸡蛋水后，痛经症状可以得到明显缓解。
3、排毒养颜，如果女性经常服用鸡蛋红糖水，能促进体内毒素的排出，保持皮肤的红润光泽。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
冠心病患者、高脂血患者、肾功能不全者、肝硬化患者、蛋白质过敏者
不宜同食
牛肉、牛奶
牛肉，牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值，但与红糖同食会产生不良生化反应，引起腹胀。牛奶，红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”。所以，喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。
牛肉，牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值，但与红糖同食会产生不良生化反应，引起腹胀。牛奶，红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生“牛奶性贫血”。所以，喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。
食用方法
红糖鸡蛋水
红枣去核，锅中加水，打入鸡蛋煮成荷包蛋盛出；锅中加水，放入红糖、荷包蛋、红枣，煮至红糖融化后即可。