核桃仁的营养价值

核桃仁中含有丰富的碳水化合物以及丰富的蛋白质等成分，并且还有多种矿物质，是人体中所需要的一种营养，通常能够起到滋养脑细胞的效果，而且还有增强脑功能的功效，属于一种比较好的食物。这种物质也可以吃一些优质蛋白的食物，比如鸡蛋，也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，能够补充体内所需的营养。