尿酸高可以吃胡萝卜吗

问题描述：

我自己很爱吃胡萝卜，经常家里就会买胡萝卜，但是我自己有尿酸高的情况，所以很好奇，尿酸高可以吃胡萝卜吗？

答

尿酸高患者可以吃胡萝卜。胡萝卜属于低嘌呤饮食，低嘌呤饮食并不会增加体内血尿酸浓度，不会导致血尿酸水平进一步升高。所以尿酸高的患者可以吃胡萝卜，对于大多数青菜，比如胡萝卜、小白菜、空心菜、黄瓜、南瓜，都属于嘌呤含量比较低的食物，血尿酸水平升高的患者可以安全的吃。