五子乌鸡煲
五子乌鸡煲
材料：乌鸡1只，莲子50克，红枣5颗，枸杞子、松子仁、五味子各10克，葱段、片、料酒、盐、清汤各适量。
五子乌鸡煲的做法
1、将乌鸡去杂毛、爪尖，洗净焯水沥干；莲子洗净，用温水泡软；红枣、枸杞子、松子仁、五味子洗净备用。
2、砂锅倒适量清汤，放乌鸡、莲子、枣、葱段、姜片、料酒大火烧开撇去浮沫，改小火煲3小时，放枸杞子、松子仁、五味子、小火炖20分钟，加盐即可。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效