含胆固醇高的食物有哪些
问题描述：
工作原因要经常在外面应酬，经常是吃大鱼大肉。前一个月公司组织体检，医生说我有高血脂和高血压，要少吃胆固醇高的食物。所以，含胆固醇高的食物有哪些？
答
您好，动物的肝脏和肥肉，各种蛋类中的蛋黄，还有鱼卵和蟹黄，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑；还有动物油、全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪、蛋糕；还有各种油炸食品，油条、鸡米花、薯条、鸡排等；还有就是一些海产品，比如墨鱼、鱿鱼、黄花鱼、大马哈鱼、鲳鱼、河蟹、蛤蜊等。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
答
您好，胆固醇高患者一定要注意不能摄入太多高胆固醇的食物，比如动物的肝脏，油脂，蛋黄等。少吃烧烤的食物，因为比如烤腰子，烤鸡心等食物中也会含有大量的胆固醇。海鲜中富含高胆固醇的油，虾，蟹黄，牡蛎等。也要少吃蛋糕，巧克力，奶油等，因为这些食物中含有大量的饱和脂肪酸，会生成胆固醇。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。