痛风可以吃凉皮吗

痛风患者可以适当食用凉皮。因为凉皮属于低嘌呤含量的食物，适当的食用不会影响到机体内的血尿酸水平。如果患者处于痛风的急性发作期，是不建议吃辛辣刺激性的食物，以免加重红肿热痛等症状。凉皮是基本上不含嘌呤的食物，所以适当的吃凉皮，是不会导致尿酸浓度增高的。不能多吃，以免出现腹痛腹泻等的症状，反而会对身体不利。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。