痛风可以吃银耳吗
问题描述：
这阵子饮食一直严格控制的，因为我痛风又发作了，但是这几天很想吃银耳。想了解一下，痛风可以吃银耳吗？
答
痛风患者可以适当食用银耳。银耳本身也属于低嘌呤食物，做成的汤中含有胶原类物质，对于痛风和嘌呤代谢没有明显影响。痛风属于代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，而造成的急性关节炎症。患者需要注意忌口，避免进食高嘌呤食物。食物通常按照含有的嘌呤含量进行区别，可以分为高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物。痛风急性发作时，不建议进食高嘌呤食物，例如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果等。