血糖高可以不可以吃黄豆芽

血糖高的患者是可以吃黄豆芽的。黄豆芽里面含有蛋白质和水分，含的膳食纤维比较多，热量比较低，对血糖的影响比较小，比较适合血糖高的患者食用。但要注意，尽量保持清淡饮食，比如吃水煮豆芽或煮面的时候放些豆芽，尽量不要食用辛辣、刺激性的调料，也不要过于油腻。