血糖高可以吃芹菜叶窝头吗

血糖高的患者可以选择适量食用芹菜叶窝头。芹菜叶当中含有多种维生素和矿物质以及膳食纤维，食用以后一般不会导致血糖出现升高。但是芹菜做成的窝头，可能需要搭配一些主食，例如玉米粉等，所以就含有一定的碳水化合物，虽然含糖量跟其他主食相比较低，但是如果过多食用，也可能会导致血糖水平出现波动。