黄花菜是凉性还是热性呢

黄花菜是凉性食物。黄花菜性偏凉，有止血、安神、清热的功效，肉质鲜嫩，而且营养价值丰富，含有人体所需的多种蛋白质以及维生素，摄入体内可以起到美容护肤、润肠通便、健脑益智的功效。但是因为黄花菜属于凉性食物，所以对于体质偏寒的人群来说，建议不要过量食用，以免刺激肠胃，对人体不利，想要食用的时候可以与偏热性食物搭配。