胆固醇高饮食方面要注意什么

对于胆固醇含量较高的人群来说，首先应禁止食用油炸食物，因为油炸食物中，含有大量的反式脂肪酸可以导致体内胆固醇含量增加。建议可以多食用一些含有纤维素的食物，可以使血液中的胆固醇慢慢减少从而恢复正常，同时要多食用一些绿叶的蔬菜以及瘦肉，鸡肉，豆制品，牛奶等。