痛风可以喝炖汤吗

痛风患者可以根据情况适当饮用炖汤。但只能喝蔬菜汤，像肉汤、鱼汤等，尤其是经过长时间熬制的汤，其中的嘌呤含量很高，因为嘌呤主要为水溶性，而且这些肉汤、鱼汤经过熬制，肉里面的脂肪和游离的氨基酸成分也融到了汤里，所以闻起来很香，但营养价值不高。因此，痛风患者不能喝肉汤，从营养的角度讲，也没有必要去喝。