香菜的好处有什么 4个好处带你了解香菜的价值
香菜是现在很常见的一种水果，它可以说是不能缺少的调味料，关于香菜的做法有很多，它不但炒着吃，在做菜的时候加入一点，也能增加菜的味道，喜欢香菜的人，知道它的好处有什么吗?一些人不适合吃香菜，香菜的禁忌有哪些?
1.开胃消食少不了
现在的人基本都将香菜当做调味料，吃它能增加食物的味道，会让食物变得更加美味，香菜中的物质，能起到开胃消食的效果，所以多吃香菜，或是在食物中放入一些香菜，能起到改善食欲不振的作用。
2.儿童退烧有作用
很多人应该不知道，香菜能起到退烧大的效果，具体的做法就是将香菜根煮水，然后饮用，这样能起到促进血液循环的效果，起到排汗的作用，孩子在发烧的时候，饮用3-4次左右，症状就会得到好转，可以用这种方法降温。
3.也可止痛杀菌
香菜止痛，杀菌和消炎的效果非常好，所以生活中交代啊可以用其改善一些疼痛问题，像是女性有痛经问题，那么可以适当的吃点香菜，这样能很好的改善症状，并且基本是没有什么副作用的。
4.可治疗风寒感冒
对于风寒感冒，香菜也有它的治疗偏方，主要的材料有香菜，饴糖和半碗米汤，这个时候采用的方法是一起上锅蒸，直到糖融化之后就可以服用了，对于治疗风寒感冒效果比较明显。
香菜的做法
印度香菜调味酱
食材准备：香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐
制作步骤
将所有食材放进食物处理器中搅拌，直到混合物变糊状即可。
如果混合物过于干，可加入少许水一起搅拌。
香菜饼干
食材准备：高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
制作步骤1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团，加油揉匀，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。
2、半小时后将面团擀成薄片，再用切模切成饼干形状，也可以用刀切成任意形状。
3、在饼干上刷蛋液，放入提前预热的烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
3、再在碗里加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。
PS：如有喜欢吃辣的，也可以加入辣椒酱拌匀。
1、多食或久食香菜，会耗气损精神，造成气虚。特别是那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者。
2、皮肤过敏或是大病初愈的人不适合吃香菜。
3、香菜不能在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用。
4、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，吃多反而会加重。
5、香菜吃多会有损人精神，对眼不利
6、香菜根部的营养价值十分高，所以食用时千万不要扔掉，但是要注意吃了香菜，不能晒太阳否则容易发生日光性皮炎，或是皮肤变黑的症状。
结语：上文已经为大家介绍了香菜的好处有什么，我们现在对香菜应该有了一些了解，喜欢吃香菜的人，在平时可以多吃一点，在炒菜的时候加入点，菜的味道会更好，并且香菜也能为身体补充营养，比较适合人们食用。