喜欢吃干食的注意

吃饭时喜欢吃干的东西，不喜欢喝汤，有时也有水滴不进去的人。这种饭食习惯是不正确的。"饭前饭后喝点汤,胜似良医开药方"。人的口腔、喉咙、食道到胃，犹如管道，是食物的必由之路。饭前喝汤和在这条路上加入"润滑油”是一样的，吃饭时食物会顺畅地被吞下，可以防止干硬的食物刺激消化道粘膜。特别是老年人，这种做法是必要的。饭前喝汤之外，吃饭时、饭后喝适量汤对人体也有好处。

饭中喝汤有利于食物的稀释和搅拌，容易消化和吸收胃肠道，能减少食道炎、胃炎的发生，饭后喝两瓶汤，消化道就会加入"润滑油”，有助于"维护”和"维护”。