糖尿病中风后饮食注意?

问题描述:

我爷爷糖尿病导致中风了,医生说要注意平时的饮食,想问一下,糖尿病中风后饮食有哪些注意的地方?

糖尿病患者中风后,要多吃蔬菜水果,少喝酒。蔬菜水果中含有大量维生素c、钾、镁等营养物质,可以调节人体内胆固醇的代谢,防止动脉硬化的进一步发展;可以用植物油脂代替动物油脂。植物油脂含不饱和脂肪酸,可以促进血清胆固醇降低;饮食要以清淡为主,不能吃的过饱;患者应多补充富含蛋白质的食物,以供应身体必需的氨基酸,还可以多食用海产品如海带、海鱼等,具有降低胆固醇,防止动脉硬化的功效。