樱桃的好处 樱桃的6个好处让你感觉物超所值

　　说到樱桃大家应该都不陌生，它是一种外貌很美观，吃起来也非常美味的食物，营养价值很丰富，那么喜欢樱桃的人，知道樱桃的好处有什么吗?樱桃的吃法有很多，它除了能直接食用，还可以做成果汁和果酱，一些人不适合吃樱桃，樱桃的禁忌有什么?

　　樱桃的好处

　　1、补铁

　　经常吃樱桃可以为身体补血，主要是因为樱桃中含铁量很丰富，虽然它没有肉类食物那么多，但是在水果中是不能小觑的，并且在樱桃中也有很多对人体有益的物质，像是维生素C和少量的有机酸，这些物质到了体内能促进铁更好地吸收。

　　2、预防心血管疾病

　　樱桃是很有营养的水果，它可以很好的预防心血管疾病的出现，主要是在樱桃中有丰富的花青素以及钾，这些物质能够帮助人体调节血压和降低中风风险，樱桃中也有比较多的植物甾醇，它到了体内可以降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。

　　3、改善睡眠

　　有一些研究显示，经常常吃樱桃能改善睡眠质量，主要是它可以延长我们的睡眠之间，也能够提高睡眠的质量。在樱桃汁中含有丰富的花青素，这个物质可以很好的提高人体必需氨基酸色氨酸水平，能够起到一定的改善睡眠质量的效果。

　　4、缓解肌肉酸痛

　　樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。

　　3、减少癌症风险

　　除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。

　　6、提高免疫力

　　樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。

　　樱桃的吃法

　　迷人的樱桃酱

　　用料

　　樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水

　　做法步骤

　　1、樱桃洗净控干水分;

　　2、水果刀沿中线划开，抠去樱桃核;

　　3、抠好核的樱桃放入器皿;

　　4、加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁;

　　5、樱桃放入不粘锅;

　　6、加入一些冰糖;

　　7、加半碗清水个适量冰糖，中小火慢熬;

　　8、不停的搅拌直至果酱粘稠;

　　9、直到用铲子划开樱桃酱不流动;

　　10、浓稠的樱桃酱，凉透会更浓稠，烤个面包片即可食用。

　　樱桃的禁忌

　　糖尿病患者少吃：樱桃味道甘甜，富含糖分，人体进食后可使血糖急速升高。糖尿病患者切勿一次性过多食用樱桃，以免使血糖骤升，不利于病情的稳定和治疗。

　　肾病患者少吃：每一百克樱桃中含有高达258毫克的钾元素，肾病患者本身水和电解质代谢功能失常而容易少尿和减少体内钾元素的排泄，如果还过多食用樱桃，势必会使血液中的钾含量升高而引发高血钾症状。

　　上火者慎食：樱桃性质温热，正常人如果一次性过量食用可引起上火的症状。上火者是不能吃樱桃的，以免加重上火的症状。

　　体质湿热者慎食：樱桃味道甘甜性质温热，人体进食后有助湿热的作用。湿热体质者平时不能吃樱桃，以免恶化湿热的体质而危害健康。

　　阴虚热盛者慎食：樱桃味甘性温，支气管炎、支气管扩张或肺结核等阴虚热盛者平时不能吃樱桃，以免恶化干咳少痰或痰多浓稠等症状，不利于疾病的治疗和康复。

　　结语：上文已经为大家介绍了樱桃的好处，我们现在对樱桃应该有了一些了解，喜欢吃樱桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，也能够满足我们的口腹之欲，大家在吃樱桃的时候也要知道它的禁忌。