南瓜的好处有什么 常吃南瓜这些好处不请自来
说到南瓜大家应该不会感到陌生，它是一种能够被当做主食食用的食物，本身的营养价值也丰富，喜欢吃南瓜的人知道它的好处有什么吗?南瓜的做法有很多，它可以炒着吃，也能够煲汤喝，多数食物都有禁忌，南瓜的禁忌有哪些?
1、消肿、养胃
常吃南瓜能起到消肿和养胃的作用，主要是在南瓜中有丰富的钾元素，这个物质能够帮助人们改善疲劳和水肿等情况，起到很好的解毒消肿和利尿的作用，小米南瓜有很好的养胃效果，平时常吃一点能起到缓解肠胃负担的效果。
2、护理皮肤以及补血
南瓜是很有营养的蔬菜，它当中有人体需要的维生素c、胡萝卜素、叶酸等，也有丰富的维生素e，这些无枝可依帮助皮肤抗氧化，也能很好的改善皮肤粗糙和暗淡问题，坚持吃南瓜，对于改善皮肤有效果，也能够让皮肤有光泽。
很多人应该不知道，南瓜中有比较多的维生素b12、锌元素，这些物质能很好的调理身体，南瓜中的铁以及叶酸能有效的促进红细胞的合成，所以如果能够常吃南瓜，能起到很好的补中益气以及气血双补作用。
3、调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素，以及果胶能够降低餐后血糖升高，但是南瓜的热量比较高，对于糖尿病患者来说一定要控制量。
4、缓解眼睛的疲劳
长时间的面对电脑会导致眼睛干涩畏光、降低视力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素a，能够让眼睛保持健康状态。
5、维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大量的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改善便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时间，让肠道保持健康状态。
南瓜的做法
南瓜炖排骨
1.排骨洗净，焯水，沥干水分，备用。
2.南瓜去皮切块，在油锅中炸5成熟，备用。
3.锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香，下入豆豉和蚝油，炒出香味。
4.倒入排骨翻炒，加生抽、冰糖、老抽少许、米酒或料酒、胡椒粉少许、盐，翻炒均匀。5.加入清水，没过排骨，盖上锅盖，炖烂排骨。
6.加入南瓜，炖2-3分钟即可，后关火加些鸡精调味，再弄点葱花点缀一下，就开动吧。
南瓜海鲜盅
1.南瓜切小块，蒸熟，捣成南瓜泥备用。
2.虾去壳去虾线，豆腐切块备用，大葱切葱花(葱白和葱叶要分开)。
3.锅中放入捣好的南瓜泥，加适量水稀释，放入豆腐块。
4.煮开后小火炖煮2-3分钟后，放入虾仁和少许葱花(葱白部分)。
5.待虾仁熟透即可关火，加入适量的盐和味精调味，撒上火腿粒和葱花(葱叶部分)即可。
红枣百合蒸南瓜
1.南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错!
2.鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。
3.红枣洗净，去核，备用。
4.把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。
5.蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可。
南瓜+红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜+菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
南瓜+红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良;而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
南瓜+虾：虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜的好处有什么，我们现在对南瓜应该有了一些了解，喜欢吃南瓜的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供需要的营养物质，也可以帮助人们预防很多不适的症状，大家在吃南瓜的时候要知道它的禁忌。