南瓜子的好处 常吃南瓜子这几种好处不请自来
南瓜子是很常见的坚果类食物，一些人会在看电影和看电视的时候就会吃些南瓜子，还有在空闲的时候也会吃南瓜子打发时间，那么大家知道南瓜子的好处有什么吗?南瓜子的吃法有很多，炒着吃很常见。多数食物都有禁忌，南瓜子的禁忌有什么?
南瓜子的好处
1、解毒抗衰老
经常吃南瓜子能起到解毒的效果，它当中含有比较多的维生素以及果胶，要知道果胶有很好的吸附作用，坚持吃南瓜子也能够粘结并消除身体中的毒素和其他有害物质，像是可以减少重金属以及放射性元素对身体的危害，这样就能起到解毒的作用。
现在人们都非常在乎自己的外貌，特别是女性朋友，如果能够适当的吃南瓜子，可以起到很好的抗氧化效果，并且南瓜子中的物质，能够帮助人们很好的预防机体衰老，也能起到抗老化的作用，大家可以多吃南瓜子。
2、预防结石
现在结石患者一直在增加，特别是对于经常吸烟喝酒的人来说，结石的出现几率会更多，如果大家能够在生活中适当的吃南瓜子，就能够在一定程度上预防肾结石的出现。南瓜子中的营养物质，对于阻止肾结石有一定的效果。
3、降压
高血压是当今社会上非常常见的一个人群，尤其是在中老年人人群当中，而中老年朋友养成食用南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。
4、治疗气虚
气虚不仅出现在中老年人身上，在年轻人身上也是比较常见的，因此一些体质比较弱的人可以多吃一些南瓜子。
南瓜子的吃法
南瓜子菠萝包
准备食材如下：高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡蛋69克，南瓜子(炒)30克，酵母(干)2.5克，食盐2.5克，奶粉5克，水140克，白糖52.5克，黄油81克
具体做法如下：原料除黄油外，揉成面团，至出膜后加入黄油揉光滑，然后发酵至二倍大。准备菠萝皮：黄油56克软化，加入白糖，用电动打蛋器打发，再分次加入鸡蛋，打发。鸡蛋要分次加不容易油水分离。
鸡蛋的温度要在20度左右，低筋面粉过筛，将面粉倒入黄油鸡蛋糊中，混拌均匀再加入南瓜子，揉成团盖上保鲜膜备用，醒一下让面团松驰，面团发酵好后，从盆里取出，分成40克的小剂子。约11份，滚圆后盖上保鲜膜醒10分钟，菠萝皮也分成11份，将菠萝皮擀成圆片，包入面团，直至包至底部约还有三厘米左右不包，将面团表面向上，用刮刀印上纹路，放入烤盘中发酵，28度左右发酵。太高了温度表皮会容易化，发酵至大一圈后，放入预热180度的烤箱中，中层，烤18分钟左右!茶香南瓜子
准备食材如下：南瓜子仁200克，食盐10克，冰糖10克，八角1个，桂皮2根，茶叶10克
具体做法如下：南瓜子洗净，将茶叶装进调料包，将调料包、冰糖、桂皮、八角、盐放在锅中，加适量清水烧开，将瓜子倒入锅中，再次烧开，改小火煮10分钟后关火，焖至冷却，将冷却后的瓜子沥干水分，放不沾锅中不断翻炒至水分收干，南瓜子变脆即可!
南瓜子酥
准备食材如下：南瓜子仁250克，白糖180克，水90毫升，植物油15毫升
具体做法如下：南瓜子仁炒熟，放入烤箱里100度保温，热锅下油，倒入白糖小火翻炒，炒至糖溶化，变成金黄色，加入清水小火熬煮，边煮便搅拌，熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结，此时迅速倒入南瓜子仁翻拌，然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形，趁热切割，摊凉即可，做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存 !
1、当代实验表明，南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。
2、还需要注意的是，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。
3、虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。
4、南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。
5、一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜子的好处，我们现在对南瓜子应该有了一些了解，喜欢吃南瓜子的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体提供需要的营养物质，对于预防多种疾病也有效果，大家在吃南瓜子的时候要知道它的禁忌。