山药的好处 这7个好处会让你坚持吃山药
说到山药大家应该不陌生，它是很常见的滋养品，不但吃起来味道非常好，营养价值也很丰富，喜欢山药的人，知道它的好处有什么吗?山药的做法有很多，它可以炒着吃，也能做成主食，食物基本都是有禁忌的，山药的禁忌有哪些?
1、养颜
经常吃山药对身体有好处，它里面含有人体需要多种营养物质，山药里面有多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，这种物质能增强黏膜与皮肤的润滑度，减少皮肤下面的脂肪堆积，是一种非常好的美容食物。
2、强壮身体
山药的吃法有很多，它可以单独吃，也经常被人们用在复方当中，大家可以将其做成山药粥、山药酒等，食用这些滋补品，能起到强壮筋骨，养颜健身的效果，生活中坚持吃山药，能起到强健身体的效果。
3、滋阴
山药是一种很有营养的食物，常吃能起到补阴的效果，还可以清虚热，在古代的医书中有说到，山药是一种食物，经常被人们加入到汤剂中，坚持食用能起到补脾益气除热的作用，所以要常吃山药。
4、治疗白带增多
很多女性会有白带增多的症状，通常白带无色无味的女性，可以常常食用山药来治理。
5、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
6、补气养血
山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
7、预防心血管病
山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。
山药的做法
山药苹果汁
原料：山药粉，苹果，鲜奶。
制法
1、苹果去皮切小块。
2、山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。糯米黑芝麻山药粥
原料：糯米，山药，枸杞子，黑芝麻，冰糖。
制法
1、洗净糯米、山药、枸杞子和黑芝麻。
2、山药去皮洗净，切小块。
3、糯米、山药一块放入砂煲。
4、大火煮开，小火慢煮20分钟。
5、加入冰糖、枸杞子、黑芝麻，煮一会后即可食用。
山药炖鸡汤
原料：鸡，山药，枸杞子，食盐，葱，姜，料酒，水。
制法
1、山药去皮后，马上浸泡在水中。土鸡洗净，剁成大块。
2、土鸡放入锅中，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫。
3、鸡块放入砂锅，加水，大火烧开。加葱段和姜片，转小火慢炖。
4、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖。炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
豆类食物要谨慎
第一种不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，而山药是一种富含淀粉的食物，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。
注意黄瓜不能一起吃
黄瓜虽然是一种对人体有好处的蔬菜，但是也不能够和山药一起吃，因为黄瓜里边含有非常丰富的维生素C分解酶，如果吃山药，这种分解酶就容易被山药分解，进而被破坏，所以一定要注意山药不能和黄瓜一起食用。
结语：上文已经为大家介绍了山药的好处，我们现在对山药应该有了一些了解，它可以说是很常见的一种药物，不但能为身体提供需要的营养物质，也能预防多种疾病出现，大家在吃山药的时候，要知道它的禁忌。